【梦回童年】我的红高粱2008-05-08 03:19:31 楼主
今天，很疲惫，很无厘头的疲惫。。。。下午，昏睡了一番。三把椅子排成一字长蛇阵。。。马马虎虎躺上去。。。把头浸在凹形的椅子的位置，感觉还可以，一阵风而过，周公来找我，死死睡去。。。醒来的时候。。。脸上布满了压痕，看见镜子里的我很恐怖。。。
晚上，换了单位的老同事儿子结婚，鉴于我没有及时参加婚礼。特别告诉我一定要参加补上的晚宴。。。到了酒店，一见面，许多的老同事，N久不见，分外唏嘘。。。这酒喝的，倒满就喝。。。也不知道喝了多少。。。天气很热，选择喝啤酒，感觉还是很英明的。。。白酒那边，喝的更没有原则，及其放肆，酒量小的语气里透着畏惧，硬着头皮，喝的胆战心寒。。。给我们平添许多笑料。。。啤酒这边自由度比较高，但也是频频举杯，另我惊讶的是，平素喝上啤酒就要去卫生间放水的我居然稳坐，任凭肚子一点点扩张再扩张。。。满桌子的菜，少有人去吃，不是做的不好，是人没有食欲。。。人没有了食欲。。。好像不可怕。。。可怕的是没有酒欲。于是你劝我喝，我劝你喝。。。恩威并用。。。哥俩好，喝一个。。。革命友谊，喝一个。。。你喝不喝？不喝是孬种！喝一个。。。你上次喝酒完败于我。。。刺激他。。喝一个。。。祝福主人，大家喝。。。再祝福。。。N祝福。。N次喝。。不记得祝贺主人没有，想起来就祝福。。。祝福就要喝。。。。都是好身手好酒量。。。
回到家里，感觉啤酒在燃烧。。。小睡，醒来爬上网来，看看帖子。。。被发现了。登陆QQ，看见群里面好生热闹。。。遂对不经常来的产生不满，T人，一时间，大家惊讶，气氛凝重。。。人人自危起来，纷纷指责我不厚道。。。我答曰：清君侧。。。对于三心二意之徒，发配的发配，流放的流放。。。其实还不是酒闹的。。。酒精的刺激没有过劲。。。失态了。。。
看见小容MM的帖子，谈到当今世界范围的粮食危机，我说：也是酒精之过。能源危机之剧烈。。。昨天，纽约石油每桶达到历史新高，创下了每桶121美元。这之前很早的时候，酒精的成本就开始低于汽油了。工商业当然会计算成本。导致大量的高粱，玉米去酿制酒精，按照比例掺入汽油里，缓解着步步走高汽油价格。短时间里，人们觉得这是不错的选择，而且据说，专家说，这样对《京都议定书》限制二氧化碳的排量有积极作用。。。。云云。至于怎么产生的积极作用，没有怎么太明白，毕竟人家是专家。。。专家很可爱。。。我们的生活离不开。。。
时间一长，弊端显现，供应食用粮食越来越少，价格看高。精明的炒家热心参与，贵在参与的嘛。。。世界，地球村。连锁反应那个叫一个快。穷国，粮食进口国立即感觉到前所未有的压力。。。
民以食为天，一段时间里，不再是天大的问题。中国解决温饱问题很久了。。。但仍然留存在记忆里。。。
午间，朋友说食堂今天供应高粱米饭和咸菜炖豆腐，怎一个好吃了得。严重推荐我去吃。。。电话里我说：人啊人，不一样。我严重不喜欢忆苦思甜饭。你吃是调剂。。。换口味，我吃是痛苦的回忆。。。
刚上小学不久，粮店里供应的高粱米不再是过去的白高粱米，而是红高粱。。。为了能让更多的人吃上饭，那米磨得特别的粗，出米率严重高。。。米糠少少。吃着特别的不习惯。。。难以下咽。。。。每一餐，喉咙会特别的痛。以至于，吃饭细嚼慢咽。。。时间久了，习惯养成，一顿饭，够陪几波人的了。凡是有利有弊。好处是，养胃，我的胃一直运行良好。。。。坏处是，近些年我才会狼吞虎咽吃饭法。。。学会吃饱饭。。。
乡下的亲友会偶尔给带些他们自己种的高粱米。那白高粱米，是当年的米，饭粒散发着独特的香气，类似青玉米的香气。。。毕竟这是偶尔。。。下乡去看，这种高粱，长的挺拔，高大，帅气。。。叶子细长。。。秋天，顶端，一颗红红的大脑袋，用刀子削下来----称为“掐高粱”。仔细看，红中略带有一点金黄。。。在场院，晾晒，磙子碾过，带壳的红高粱装进麻袋。。。一年的劳作就OK。这样的高粱容易保管贮藏。而我以前一直以为，麻袋里的是高粱米。。。只有需要的时候，把高粱倒在脱壳机里，电磨磨去皮，形成米糠。。。做饲料。。。喂鸡或者是喂猪等等。。。如果，想得到好品质的米，就要多磨几次。。。得到上等的好米。其实还是粗粮。。。现代人讲究吃粗粮，据说是纤维多。。。对人体健康大大有利。。。对日益增多的糖尿病人，推荐吃粗粮。。。
四，五年级的时候，粮店供应的高粱米更加恐怖。。。一锅饭红的怕人。米汤犹如鲜血，饭的口感就不要形容了。。。就这样，也不能保证供应，年底，高粱米供应中断，带之以这样的高粱磨成面，连米糠都在内。。。怎么个吃法，自己做梦去，可以是面糊，可以是疙瘩汤。。。也可以包饺子（吃米尚且困难，安得有饺子馅？）。
年纪小，并不知道为什么供应的粮食越来越糟。只知道学校越来越不上课。。。秋天，学校找大家回去，说：我们去帮助农民秋收去。。。不晓得是锻炼我们的劳动技能，还是农民不干活。。。一群小孩子，借了镰刀。。。浩浩荡荡出发。。。第一天，收割高粱。那高粱，低矮的身材，大约和孩子们等高，叶子宽大。。。顶端是一颗小小的高粱头。惊讶的是，它不是红高粱。。。惨白的高粱颗粒。。。。听农民讲：这是杂交高粱。。。产量高。。。。看着蛮小小的高粱头，每个孩子都奇怪着。。。农民继续说：这种高粱密植，很密很密的。。。密不透风，什么抗倒伏，抗病虫害，，，云云。。。就是这种高粱，脱去惨白的外壳。。。露出的是红的怕人的高粱米。。。红高粱收获的是珍珠般的高粱米。。。白高粱收获的是煮不熟，蒸不烂的红高粱米。。。奇怪不奇怪？
孩子们胡乱收割高粱。。。。然后，抱起高粱杆堆成一大垜。雨来了，大家纷纷钻进去。。。满地的孩子立马不见了。出来的时候，一个个泥猴子一般。半潮不干的衣服上，透着高粱叶子的霉变味道。。。午间，农民管饭。。。吃的不是高粱米饭，而是玉米面的大饼子，这个就算是高档食品了。白菜汤管够喝。。。没有什么油花。。。汤绿绿的。。。看不见肉。。。偶尔看见白色的不是肥肉，而是白菜虫子。。。高贵又天然的蛋白质。。。
天然的。。。绿色的。。。很符合现代人的思维。。。。
红高粱，白高粱。。。。不愿面对的回忆。。。。
PS：祝征文活动圆满成功
晚上，换了单位的老同事儿子结婚，鉴于我没有及时参加婚礼。特别告诉我一定要参加补上的晚宴。。。到了酒店，一见面，许多的老同事，N久不见，分外唏嘘。。。这酒喝的，倒满就喝。。。也不知道喝了多少。。。天气很热，选择喝啤酒，感觉还是很英明的。。。白酒那边，喝的更没有原则，及其放肆，酒量小的语气里透着畏惧，硬着头皮，喝的胆战心寒。。。给我们平添许多笑料。。。啤酒这边自由度比较高，但也是频频举杯，另我惊讶的是，平素喝上啤酒就要去卫生间放水的我居然稳坐，任凭肚子一点点扩张再扩张。。。满桌子的菜，少有人去吃，不是做的不好，是人没有食欲。。。人没有了食欲。。。好像不可怕。。。可怕的是没有酒欲。于是你劝我喝，我劝你喝。。。恩威并用。。。哥俩好，喝一个。。。革命友谊，喝一个。。。你喝不喝？不喝是孬种！喝一个。。。你上次喝酒完败于我。。。刺激他。。喝一个。。。祝福主人，大家喝。。。再祝福。。。N祝福。。N次喝。。不记得祝贺主人没有，想起来就祝福。。。祝福就要喝。。。。都是好身手好酒量。。。
回到家里，感觉啤酒在燃烧。。。小睡，醒来爬上网来，看看帖子。。。被发现了。登陆QQ，看见群里面好生热闹。。。遂对不经常来的产生不满，T人，一时间，大家惊讶，气氛凝重。。。人人自危起来，纷纷指责我不厚道。。。我答曰：清君侧。。。对于三心二意之徒，发配的发配，流放的流放。。。其实还不是酒闹的。。。酒精的刺激没有过劲。。。失态了。。。
看见小容MM的帖子，谈到当今世界范围的粮食危机，我说：也是酒精之过。能源危机之剧烈。。。昨天，纽约石油每桶达到历史新高，创下了每桶121美元。这之前很早的时候，酒精的成本就开始低于汽油了。工商业当然会计算成本。导致大量的高粱，玉米去酿制酒精，按照比例掺入汽油里，缓解着步步走高汽油价格。短时间里，人们觉得这是不错的选择，而且据说，专家说，这样对《京都议定书》限制二氧化碳的排量有积极作用。。。。云云。至于怎么产生的积极作用，没有怎么太明白，毕竟人家是专家。。。专家很可爱。。。我们的生活离不开。。。
时间一长，弊端显现，供应食用粮食越来越少，价格看高。精明的炒家热心参与，贵在参与的嘛。。。世界，地球村。连锁反应那个叫一个快。穷国，粮食进口国立即感觉到前所未有的压力。。。
民以食为天，一段时间里，不再是天大的问题。中国解决温饱问题很久了。。。但仍然留存在记忆里。。。
午间，朋友说食堂今天供应高粱米饭和咸菜炖豆腐，怎一个好吃了得。严重推荐我去吃。。。电话里我说：人啊人，不一样。我严重不喜欢忆苦思甜饭。你吃是调剂。。。换口味，我吃是痛苦的回忆。。。
刚上小学不久，粮店里供应的高粱米不再是过去的白高粱米，而是红高粱。。。为了能让更多的人吃上饭，那米磨得特别的粗，出米率严重高。。。米糠少少。吃着特别的不习惯。。。难以下咽。。。。每一餐，喉咙会特别的痛。以至于，吃饭细嚼慢咽。。。时间久了，习惯养成，一顿饭，够陪几波人的了。凡是有利有弊。好处是，养胃，我的胃一直运行良好。。。。坏处是，近些年我才会狼吞虎咽吃饭法。。。学会吃饱饭。。。
乡下的亲友会偶尔给带些他们自己种的高粱米。那白高粱米，是当年的米，饭粒散发着独特的香气，类似青玉米的香气。。。毕竟这是偶尔。。。下乡去看，这种高粱，长的挺拔，高大，帅气。。。叶子细长。。。秋天，顶端，一颗红红的大脑袋，用刀子削下来----称为“掐高粱”。仔细看，红中略带有一点金黄。。。在场院，晾晒，磙子碾过，带壳的红高粱装进麻袋。。。一年的劳作就OK。这样的高粱容易保管贮藏。而我以前一直以为，麻袋里的是高粱米。。。只有需要的时候，把高粱倒在脱壳机里，电磨磨去皮，形成米糠。。。做饲料。。。喂鸡或者是喂猪等等。。。如果，想得到好品质的米，就要多磨几次。。。得到上等的好米。其实还是粗粮。。。现代人讲究吃粗粮，据说是纤维多。。。对人体健康大大有利。。。对日益增多的糖尿病人，推荐吃粗粮。。。
四，五年级的时候，粮店供应的高粱米更加恐怖。。。一锅饭红的怕人。米汤犹如鲜血，饭的口感就不要形容了。。。就这样，也不能保证供应，年底，高粱米供应中断，带之以这样的高粱磨成面，连米糠都在内。。。怎么个吃法，自己做梦去，可以是面糊，可以是疙瘩汤。。。也可以包饺子（吃米尚且困难，安得有饺子馅？）。
年纪小，并不知道为什么供应的粮食越来越糟。只知道学校越来越不上课。。。秋天，学校找大家回去，说：我们去帮助农民秋收去。。。不晓得是锻炼我们的劳动技能，还是农民不干活。。。一群小孩子，借了镰刀。。。浩浩荡荡出发。。。第一天，收割高粱。那高粱，低矮的身材，大约和孩子们等高，叶子宽大。。。顶端是一颗小小的高粱头。惊讶的是，它不是红高粱。。。惨白的高粱颗粒。。。。听农民讲：这是杂交高粱。。。产量高。。。。看着蛮小小的高粱头，每个孩子都奇怪着。。。农民继续说：这种高粱密植，很密很密的。。。密不透风，什么抗倒伏，抗病虫害，，，云云。。。就是这种高粱，脱去惨白的外壳。。。露出的是红的怕人的高粱米。。。红高粱收获的是珍珠般的高粱米。。。白高粱收获的是煮不熟，蒸不烂的红高粱米。。。奇怪不奇怪？
孩子们胡乱收割高粱。。。。然后，抱起高粱杆堆成一大垜。雨来了，大家纷纷钻进去。。。满地的孩子立马不见了。出来的时候，一个个泥猴子一般。半潮不干的衣服上，透着高粱叶子的霉变味道。。。午间，农民管饭。。。吃的不是高粱米饭，而是玉米面的大饼子，这个就算是高档食品了。白菜汤管够喝。。。没有什么油花。。。汤绿绿的。。。看不见肉。。。偶尔看见白色的不是肥肉，而是白菜虫子。。。高贵又天然的蛋白质。。。
天然的。。。绿色的。。。很符合现代人的思维。。。。
红高粱，白高粱。。。。不愿面对的回忆。。。。
PS：祝征文活动圆满成功
